朝食が楽しみになるパン♪

久しぶりに、芦屋のベッカライ・ビオブロート（→☆   ）のパンを買ってきてもらいました

美味しいパンがある朝は、朝食が楽しみですよね

こちらは、ドイツのマイスター資格を持つオーナーのお店。
ここのパンは、オーガニック原料と石臼で自家製粉した全粒粉で作られています。

全粒粉は、小麦の胚芽、表皮がそのまま含まれているので、食物繊維、鉄、亜鉛、ミネラル、ビタミンB1などが豊富。毎日食べると、体に良さそうですね。

シンプルで、味わい深いパンを食べるたびに、「職人さんの仕事だなあ～。」と思います。

近かったらもっと行きたいのですが、なかなか行けなくて残念です！