閲覧ありがとうございます
アラサーOLのすみれです
これからは食費も節約しようと
味玉の作り置きをしようと思ったら
失敗しちゃいました
慣れないことすると、こんなことばっかり
鍋に水を入れて卵入れて
水が沸くまで火力最大で火にかけていたら
卵にひびが入り
盛大に白身が外に出てた
しかも鍋から目を離していたので
気づいたときは
白身がだいぶ出てしまったあとでした
後々調べたらお酢をいれると
凝固作用で白身が固まるらしいんですが
後の祭りです
その後
殻をむくとゆで卵が半分ぐらいの大きさになってました
食べれるけどもったいないことした～
次は火加減に気を付けよう・・・
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