ずぼら飯

閲覧ありがとうございます

アラサーOLのすみれです

先日から玄米メインの食事に切り替えたところです

本日の朝食はリゾット

ただーし

めんどくさい＋食材を買い増ししたくない思いから

ずぼら飯となります

材料は玄米と豆乳

あとは調味料だけです

まずフライパンに水を投入、そこにコンソメ１粒いれ

水を沸騰させてコンソメを溶かします

だいぶ溶けてきたら豆乳をいれます

豆乳が沸騰するまえに玄米を入れます

ご飯を入れたら調味料各種を適当にいれます

ニンニクチューブ、クレイジーソルト、ブラックペッパー

が私の定番ですが

毎回適当にいれてます

ご飯と調味料をすべていれたら

豆乳を煮詰めます

煮詰まったらお皿によそって

パセリをすこし振りかけて出来上がり

この料理の一番の良いところは5分で出来上がるところ

包丁も使わないので楽々です

それにバターを使わずともコクがある仕上がりになります

豆乳のお蔭かな？？

コンソメ１粒使うので味は濃いめです

健康的ではないけど、おいしいのでたまに作って食べてます

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