こんにちは
アラフィフのソムリエ夫婦がおもてなしする、
大人のフレンチごはんのお店
＠堺・大小路
ビストロヴィオレの、
マダム景子です🍇
ビストロフレンチの素朴な料理のこと、
フランスワインのこと、
時々マラソンのこと、
などなどを綴っているブログです✨
ヴィオレはとりあえず15日(水)まで、
お休み中です
昨日、ラジオを聞いていたら、
「川の流れのように」がかかりました
「知らず知らず歩いて来た
細く長いこの道
振り返れば遥か遠く
故郷が見える
でこぼこ道や曲がりくねった道
地図さえない
それもまた人生…」
今はこの歌詞が、
めっちゃ沁みます～
で、このご時世のストレス解消に、
ひたすらキャベツを千切りする！
という話を聞いて、
（これもラジオ情報
）
まずは、
シェフにやってもらいました
さすが流れるような動きです
そして、
私もやってみました
先に言い訳しますが、
私、この仕事を始めてから18年、
料理をしたことがありません
18年ぶりの千切りです
シェフ曰く、
「これは千切りとちゃう！」
だそうですが
いやいや、包丁がデカいねんー
（と包丁のせいにする
）
ＬＩＮＥアカウントあります
↓ ↓ ↓
（美味しい情報が時々とどくほか、
お問い合わせやご予約にも、
お気軽に使っていただけますので、
ぜひ友だち追加してください）
Bistro violet ビストロ ヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2丁1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車（チンチン電車） 大小路電停または花田口電停（徒歩３分）
なんばから堺までは、
南海の急行でびゅんと１０分ほど
天王寺からヴィオレまでは、
チンチン電車でのんびり３０分ほど
ザビエル公園や堺警察署の近く
さかい利晶の杜からも、徒歩５分です
誕生日や記念日など、
カジュアルフレンチとワインでお祝いしたい！
という時にもぜひ(^-^)
