こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
更新をサボり、読者諸兄が、１/２以下になった紫電っす。
いやー、今日も、熱熱熱熱熱い、ヒーです。
てな訳で晩酌です。
ブログ先輩、飲み先輩のtsukapiさんのお店、錦糸町にある、丸清寿司さんに、やってきました。
タイトル:
ツカピのブログ
URL:
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=isseitsukada
tsukapiさんの、グルっぽに入っていながら、お店に行っていない、不届き者で、すみません。
グルっぽ仲間であらせられる、常連客のＡさんに、お願いして、連れていって頂けました。
Ａさんは、お酒が、つよ…いや、とっても、素敵な女性です(^-^;
てな訳で乾杯後、
穴子の刺身、いやー、身の輝きや、切り付けが綺麗ですねw(ﾟoﾟ)w
穴子のナマは初体験でアリマス(^^ゞ
ポン酢で頂きます。
では、実食！！
ポン酢に脂が、さっと広がります。
こり、じゅうわ、口中に、さっぱりとした、良質の脂、いや、あぶらが、広がります！！
う、ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w
思わず、こんな顔に
（東海林さだお、まるかじりシリーズより）
穴子の一夜干し。
かさっとした、食感。
ナマとは、また違った、干物系の旨味が、ひろがり、ほっくり、ほくほく、
ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w
今宵は特に貝類が、オススメと言うことで、おまかせの５種盛。
左から、
青柳しゃきしゃき、磯の香りが良いですね～
赤貝、味が濃いぃ～
石垣貝、初めて食べましたが、あまーい！！ジュースが！！
とり貝、たっぷり、もちもち！！
みる貝、サクッとした、歯ごたえが。
これはもう、日本酒で！
私はあぶくまを多く飲みました。
甘くない、卵焼き。
二種類あります。
その場で焼いてくれました。
熱々がオススメとの事で、早速つまみます。
うひゃ、だし汁で、ふわふわ！！味が濃い！！
鰹刺し。
赤みが、美しい～。
鰹、スーパーでしか、買ったこと無いんスよ(う-T)
二種類のタレで頂きます。
左ポン酢、右、ニンニク醤油。
普通のニンニクではなく、醤油に漬けてあるのが、にくいですね（笑）
鉄分豊富が、伝わってきますよ、ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w
漬けた時に解りました、隠し包丁、さすがです！！
穴子のキモ串。
あまーい、コク、の後に、爽やかなホロ苦みが、ウマー！！
エビマヨ巻き～。
幼少の頃からの、お楽しみ（笑）
マグロ赤身。
いやー、美しい！！赤いダイヤと呼ばれる？のも、当然ですね。
ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w←さっきからこればっかで、すみませんm(__)m
沢庵の紫蘇巻き。
さっぱりとして、良いですね♪
おどり。
筋肉が、まだ、ぴくぴくとしてましたよ！！
動画で録りたかったです(う-T)
身が締まって、あまーい！！
あたまも、焼いてくれました！
しかも、殻をむいてですよ、感動です(T-T)
〆は、あぶり、縁側、サーモンです。
あぶら、とろっとろ、旨味が、凝縮された、感じです。
いやー、全て、うまい！！また、来ますよ～o(^-^)o
tsukapiさん、お父さん、ごちそうさまでした(^^ゞ
Ａさん、ありがとうございましたm(__)m
是非、また飲みましょう！！
丸清寿司
■住所
東京都墨田区江東橋4-29-1
■TEL
03-3634-7935
■定休日
水曜日
■営業時間
【ﾗﾝﾁ】 11:30－14:30
【ﾃﾞｨﾅｰ】17:00－22:00
■交通手段
JR総武線・錦糸町駅南口徒歩２分（LIVIN裏）
東京ﾒﾄﾛ半蔵門線・錦糸町駅2番出口徒歩２分（LIVIN裏）
錦糸町駅から203m
参考
URL:
http://m.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13103819/?_tabelog_session_id=93f998dcd3fb90aaf879e6cf4b622d49
更新をサボり、読者諸兄が、１/２以下になった紫電っす。
いやー、今日も、熱熱熱熱熱い、ヒーです。
てな訳で晩酌です。
ブログ先輩、飲み先輩のtsukapiさんのお店、錦糸町にある、丸清寿司さんに、やってきました。
タイトル:
ツカピのブログ
URL:
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=isseitsukada
tsukapiさんの、グルっぽに入っていながら、お店に行っていない、不届き者で、すみません。
グルっぽ仲間であらせられる、常連客のＡさんに、お願いして、連れていって頂けました。
Ａさんは、お酒が、つよ…いや、とっても、素敵な女性です(^-^;
てな訳で乾杯後、
穴子の刺身、いやー、身の輝きや、切り付けが綺麗ですねw(ﾟoﾟ)w
穴子のナマは初体験でアリマス(^^ゞ
ポン酢で頂きます。
では、実食！！
ポン酢に脂が、さっと広がります。
こり、じゅうわ、口中に、さっぱりとした、良質の脂、いや、あぶらが、広がります！！
う、ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w
思わず、こんな顔に
（東海林さだお、まるかじりシリーズより）
穴子の一夜干し。
かさっとした、食感。
ナマとは、また違った、干物系の旨味が、ひろがり、ほっくり、ほくほく、
ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w
今宵は特に貝類が、オススメと言うことで、おまかせの５種盛。
左から、
青柳しゃきしゃき、磯の香りが良いですね～
赤貝、味が濃いぃ～
石垣貝、初めて食べましたが、あまーい！！ジュースが！！
とり貝、たっぷり、もちもち！！
みる貝、サクッとした、歯ごたえが。
これはもう、日本酒で！
私はあぶくまを多く飲みました。
甘くない、卵焼き。
二種類あります。
その場で焼いてくれました。
熱々がオススメとの事で、早速つまみます。
うひゃ、だし汁で、ふわふわ！！味が濃い！！
鰹刺し。
赤みが、美しい～。
鰹、スーパーでしか、買ったこと無いんスよ(う-T)
二種類のタレで頂きます。
左ポン酢、右、ニンニク醤油。
普通のニンニクではなく、醤油に漬けてあるのが、にくいですね（笑）
鉄分豊富が、伝わってきますよ、ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w
漬けた時に解りました、隠し包丁、さすがです！！
穴子のキモ串。
あまーい、コク、の後に、爽やかなホロ苦みが、ウマー！！
エビマヨ巻き～。
幼少の頃からの、お楽しみ（笑）
マグロ赤身。
いやー、美しい！！赤いダイヤと呼ばれる？のも、当然ですね。
ウマーw(ﾟ∀ﾟ)w←さっきからこればっかで、すみませんm(__)m
沢庵の紫蘇巻き。
さっぱりとして、良いですね♪
おどり。
筋肉が、まだ、ぴくぴくとしてましたよ！！
動画で録りたかったです(う-T)
身が締まって、あまーい！！
あたまも、焼いてくれました！
しかも、殻をむいてですよ、感動です(T-T)
〆は、あぶり、縁側、サーモンです。
あぶら、とろっとろ、旨味が、凝縮された、感じです。
いやー、全て、うまい！！また、来ますよ～o(^-^)o
tsukapiさん、お父さん、ごちそうさまでした(^^ゞ
Ａさん、ありがとうございましたm(__)m
是非、また飲みましょう！！
丸清寿司
■住所
東京都墨田区江東橋4-29-1
■TEL
03-3634-7935
■定休日
水曜日
■営業時間
【ﾗﾝﾁ】 11:30－14:30
【ﾃﾞｨﾅｰ】17:00－22:00
■交通手段
JR総武線・錦糸町駅南口徒歩２分（LIVIN裏）
東京ﾒﾄﾛ半蔵門線・錦糸町駅2番出口徒歩２分（LIVIN裏）
錦糸町駅から203m
参考
URL:
http://m.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13103819/?_tabelog_session_id=93f998dcd3fb90aaf879e6cf4b622d49