こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
夕方は涼しくなってきましたね～皆様くれぐれも風邪など、召しませんように。
てな訳で晩酌です。
夕べから、煮込んでました、ウフッ←キモい(≧ω≦)
鶏白湯つけ麺と、キムチ、蕨の味噌漬け。
骨付き冷凍鶏Fromブラジルを解凍して、焼目を付け、水、課長抜きの昆布だし粉、塩で、ぐらぐら煮るだけ、紫電でも出来るお手軽？クッキングgoo！！
焼き目を付けた方が、肉に味が残る気がします、と思う今日この頃かな？(^-^;
盛りの、付け～
味玉はシンプルに、飽和食塩水に一晩漬けたモノ。
鶏チャーシュー？にほそ葱入ってまーす。
味付けは岩塩のみ。
ウマー！！w(ﾟ∀ﾟ)w鶏はほろっと、骨がオートマちっくに落ちていきます。
てか、骨喰えるしf^_^;
しっとりして、味があります。ブロイラも捨てたモノではない、と言ったら海原Ｕ山先生に怒られますので、止めておきます(^-^;
鶏臭いのは、コショウでカバー（笑）
麺は市販品、電子レンヂで茹でました。
味玉も、良い、案配(^｡^)b
ごちそうさまでした(^^ゞ
夕方は涼しくなってきましたね～皆様くれぐれも風邪など、召しませんように。
てな訳で晩酌です。
夕べから、煮込んでました、ウフッ←キモい(≧ω≦)
鶏白湯つけ麺と、キムチ、蕨の味噌漬け。
骨付き冷凍鶏Fromブラジルを解凍して、焼目を付け、水、課長抜きの昆布だし粉、塩で、ぐらぐら煮るだけ、紫電でも出来るお手軽？クッキングgoo！！
焼き目を付けた方が、肉に味が残る気がします、と思う今日この頃かな？(^-^;
盛りの、付け～
味玉はシンプルに、飽和食塩水に一晩漬けたモノ。
鶏チャーシュー？にほそ葱入ってまーす。
味付けは岩塩のみ。
ウマー！！w(ﾟ∀ﾟ)w鶏はほろっと、骨がオートマちっくに落ちていきます。
てか、骨喰えるしf^_^;
しっとりして、味があります。ブロイラも捨てたモノではない、と言ったら海原Ｕ山先生に怒られますので、止めておきます(^-^;
鶏臭いのは、コショウでカバー（笑）
麺は市販品、電子レンヂで茹でました。
味玉も、良い、案配(^｡^)b
ごちそうさまでした(^^ゞ