ココナッツカレー

久々にお料理を作ったよ

お客様から美味しいココナッツカレーの

レシピを貰ったので・・・自称カレーマニアとしては

作らずにいられなくなり

初のココナッツカレー作りに挑戦

野菜類は摩り下ろすだけなのでとても楽ちん

しかも、じっくり炒めたり、コトコト煮込んだりという

作業がないので時短省エネ

あっと言う間に出来ちゃったよ

ジャジャーン

オクラと玉子をトッピング

お味は

うん

よく出来ました美味しいよ

自画自賛