【前フリ】
たろきちネタには写真がほとんどありません。
ということでたまには写真ありで、、、。
2010年の年越しは、カニ
です。
もちろんここベイエリアで有名なダンジネスクラブ(アメリカイチョウガニ)です。
有名ブロガーの方のサイトを参考にして、いざ大晦日にハーフムーンベイまで仕入れに行きます。
View Larger Map
予定では自称不良おばちゃんからのリクエストのその他の魚を仕入れてくる予定でしたが、
みんな考えることは同じなようで、ハーフムーンベイのフィッシュマーケットはカニを片手にしたお客の長蛇の列
仕方ないのでカニのみ仕入れに変更です。
ところが、
"Live Crab"【カニ はじめました】
と掲示しているボートに行ってみると、、、
「もう予約の客の分しかないでよ」

嫁に売ってないことを話していると、すかさず船長さんが助け舟?をだしてくれました。
「向こうの船にはまだあるはずだから、いってみたら?」
と
「休み前とか、予約でいっぱいだから、ここに2,3日前までにあらかじめ電話してくれたら用意しておくよ」
名刺をもらい、お礼をいって向かい側の桟橋に向かいます。
ところが、その船に行ってみるとお客誰もいません。
恐る恐る船長に聞いてみると、、
「あるよー」

2杯で3ポンド12ドル。その日はポンドあたり4ドルという相場。
協定でどの船行っても同じ値段らしい。
白いプラスティックバックに入れてもらって昼食後帰ります。

5年前に生きのいいやつを茹でようとして痛い目にあったので軍手装備です。(かなりのビビリ)

カニA・Bの脇の下?を丁寧に洗います。
家に着くまで時間がかかったためかもともと生きが悪いだけなのか結構おとなしい。

さすがに水につけるとウゴウゴ

嫁と合掌しながら鍋に入れる際も、おとなしい、、やっぱり弱ってたか、、。

15分で色よく茹で上がりました。
大晦日に茹でても食べるのは年が明けてから。
※今年は御節を作らなかったので、その代わりです。
たろきちネタには写真がほとんどありません。
ということでたまには写真ありで、、、。
2010年の年越しは、カニ
です。もちろんここベイエリアで有名なダンジネスクラブ(アメリカイチョウガニ)です。
有名ブロガーの方のサイトを参考にして、いざ大晦日にハーフムーンベイまで仕入れに行きます。
View Larger Map
予定では自称不良おばちゃんからのリクエストのその他の魚を仕入れてくる予定でしたが、
みんな考えることは同じなようで、ハーフムーンベイのフィッシュマーケットはカニを片手にしたお客の長蛇の列
仕方ないのでカニのみ仕入れに変更です。
ところが、
"Live Crab"【カニ はじめました】
と掲示しているボートに行ってみると、、、
「もう予約の客の分しかないでよ」

嫁に売ってないことを話していると、すかさず船長さんが助け舟?をだしてくれました。
「向こうの船にはまだあるはずだから、いってみたら?」
と
「休み前とか、予約でいっぱいだから、ここに2,3日前までにあらかじめ電話してくれたら用意しておくよ」
名刺をもらい、お礼をいって向かい側の桟橋に向かいます。
ところが、その船に行ってみるとお客誰もいません。
恐る恐る船長に聞いてみると、、
「あるよー」

2杯で3ポンド12ドル。その日はポンドあたり4ドルという相場。
協定でどの船行っても同じ値段らしい。
白いプラスティックバックに入れてもらって昼食後帰ります。

5年前に生きのいいやつを茹でようとして痛い目にあったので軍手装備です。(かなりのビビリ)

カニA・Bの脇の下?を丁寧に洗います。
家に着くまで時間がかかったためかもともと生きが悪いだけなのか結構おとなしい。

さすがに水につけるとウゴウゴ

嫁と合掌しながら鍋に入れる際も、おとなしい、、やっぱり弱ってたか、、。

15分で色よく茹で上がりました。
大晦日に茹でても食べるのは年が明けてから。
※今年は御節を作らなかったので、その代わりです。
大嫌いの嫁はやる前から半泣きです。
がついてを確認してもらいました。
