さて、注文ということになりますが、メニューがなかなか決まりません。
おそらくというか、待っている間にサーブされる料理の量からして、お持ち帰り前提で頼むしかありません。
嫁は外のテーブルの人が頼んでいた魚のフライが食べたいということでしたが、丁度売り切れたようで1品少なく注文することに。
定番のクラムチャウダーです。結構大き目のクラムが入っていました。
カップサイズでもかなりの量ですので、二人で分けます。
臭みも無く、水っぽくも無く、これはいけます。
先ほど蟹を買わなかったので、ここではクラブケーキを注文しました。揚げたてほやほやです。
外の衣はサクっと軽く、中は濃厚な蟹の身。レモンと塩で食べます。び、ビールかワインが欲しい、、(運転手はつらい・・・)
メインディッシュのフィッシュアンドカラマリです。
フィッシュフライ、ポテトフライ、カラマリフライそれとズッキーニフライ
こっちからみるとそれほど量が無いようですが、、、
ここの揚げ具合というか、衣のカリっとサクッと感は絶妙です。これなら繁盛している理由が分かります。
特にズッキーニのフライが絶品です。(ズッキーニって天ぷらでもいけそう)
1品減らしたとはいえ、塩分、油分過多ですので、フライ類は全て半分残してお持ち帰りです。
当然夕食もこれです。
車までテクテク歩いて戻ります、、。
Barbara's Fish Trap
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+1-(650) 728-7049



