真夏のローチョコレート

気温30度を超える真夏にも
かかわらずチョコレートを作る私。

納得のいくテンパリングができなくて
どうしても作りたくて作った。


でもやぱり。。。


この暑さでは上手くいかず。。

空調の入れ方が甘かったな。。


波動で観れば分かったことだけど、


テンパリングの科学的な
メカニズムも理解したことだし、
とにかく作りたかったのだー。


だけど、冷蔵庫で冷やした
チョコは夏でも美味しい♡

自分で作ったものは、
愛おしくておいしいのだー！

秋になったら本格的にがんばろっと！

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