コラーゲンの中で水に溶ける性質のものがありますから、それらはスープにすると良いでしょう。
例えば手羽先のスープを作るときに野菜をたっぷり入れれば、バランスも良いですよね。
スープまでしっかりとコラーゲンが溶け出して含まれていますから、汁も残さず食べましょうね。
体内にコラーゲンが入ってくると、新しくコラーゲンが生成される材料となります。
コラーゲンが体の中で作られるときに、他にも必要なものがあります。
それは、ビタミンC、亜鉛、そして鉄です。
スープにビタミンが取れるようにほうれん草を仕上げに入れてみてはいかがでしょう。
