広島のプラバンアクセサリー作家
viola-violaです(*^^*)
その時にお出しする〝ちづるランチ〟の試食会でした。
この自家製ベーコン、とってもとっても美味しいのです
ヒッコリーとサクラのチップをブレンドし、ハーブを効かせた味。
愛情をたっぷり込められながら、一週間熟成させています。
それから、有機野菜のサラダにキノコのオイル煮。
キノコのオイル煮にはお出しする直前にハーブソルトを振るのですが、このハーブソルトのブレンド率がまた絶妙なんです。
自家製ヨーグルトには手作りリンゴジャム。
ドライワイルドブルーベリーも添えられて。
当日は手作りシフォンケーキもデザートに付きます
そして食後にはアトリエムさんオリジナルブレンドコーヒー〝可部街道〟お淹れします。
どうぞごゆっくりとお過ごし下さい。
先日イベントに関する記事を書いた時にも〝ちづるランチ〟についてもふれたのですが、友人のちづるさん。
出会いは料理教室でした。
私は生徒で彼女は教室講師さん。
先月のプラバンワークショップにも生徒としてご参加下さったり、最近はほぼ毎日電話やメールでお互いの近況報告をしながら、頑張ろうね、と励まし合ったり。
バイタリティー溢れる、尊敬する大切な友人です。
今回のイベントが決まる前からずっと彼女が頑張っているのを知っているし、メニューを一緒に悩んだり考えたりしているのを話してきたから、なんだか感慨深い1日でした。
料理作りも、アクセサリー作りも
愛情って大切。
そんなイベントが3月27日、28日に開催されます。
私も27日はウェイトレスとしてお手伝いしますよー。
ランチは予約制です。
お問合せ、ご予約はアトリエムさんまで
TEL 082－815－0700
春を感じるプラバン箸置き、イベントのランチでも使用します
販売もしておりますので、ゆっくりご覧になって下さいね。
viola-viola
