近所の大型マーケットで魚貝購入。
船橋産(以前住んでいた)ホンビノス貝
はまぐりによく似た見た目。
しかしアメリカの貿易船の底について来た外来種
美味しいくいただきましたよ。
東京で驚きの北海道産『水カスベ』ゲット!
ゼラチンを加えた煮汁を冷蔵庫で冷まして一昼夜。
鶏肉に似た食感
ゼラチン質の身をさっくりと煮てゼラチンで固めてみました。
ぷるっぷる食感、ゼラチンで固めた薄味の煮汁と一緒に。
おごちそうさまでした♪(博多弁)
最近、仕事が忙し過ぎてなかなか更新できない。
でも頑張ります。
秋葉原と浅草橋の間の中間の『長岡ラーメン』
チャーシュー麺大盛り、海苔とほうれん草増し1,200円
すごく美味しくいただきました♪
エクセレントです。
新潟(長岡ラーメン、生姜醤油味、食後にやたらと喉がかわくけど)マジで美味しい😋
昼は30分待ち、わかります。
東京西部、ラーメン激戦区『荻窪』にて『there is ramen』
チャーシュー麺 1,200円
東京のラーメンはやっぱり支那そばの流れを組む『醤油ラーメン』が王道かな?
中国人夫婦が営む真面目なお店
券売機に貼られた能書きに心を打たれたぜ!
更新、しばらくできません。
でも頑張ります。
寝るぜ。
see you!
ちゅこまろ様邸のビューティーチンチラシルバーのミントちゃん
人間の幼子にしか見えない!
孫ってこんな感じなのかな?
めんこい!