桜もこの週末が見頃となって・・・
淡いピンクのぼんぼりのような美しい景色です。
どちらのブログを拝見しても・・・
綺麗な写真が目を引きますね！
そんな日曜日・・・
おぢ～さんは山へシバ刈りに？？ではなく。。
「たけのこ」がそろそろ出てはいないか？と
実家の「たけやぶ」に行ってみました。
どこにあるか分かりますか？？
中央よりやや下目のあたり。
「龍のひげ」があるところ。。。
（ん？ワカラン？？）
ここですよ！
見えましたか？？
それが、こんな大きさで地下に潜っています。
今度はどこにあるでしょうか？？
中央の、少し色が違っているところ？？
ブッブー！
違います！
中央よりやや下目。。
ここで～す！
ひよこの黄色いくちばしのような三角形がわかりますか？？
これは・・・
ぐい～んと曲がって伸びています。
真っ直ぐばかりではありません。
だから・・・
いきなり直下に振り下ろすと
真ん中当たりに「グサッ！」といきます。
タケノコが有名な安来市島田町。
「シマタの筍」としてブランド品になっています。
小さな竹藪（たけやぶ）ですが、実家の藪です。
「シマタの筍」は土をたくさんかぶっているので
柔らかくて美味しいと評判なのです。
本日の収穫です。
近くにある山椒の葉っぱも添えて。。。
実家では・・・
腰を弱らせた？兄が「タダで良いから掘り起こしてくれ！」と
言うのでちょこっと掘ってきました。
これからの季節・・・
野に山に「旬」を求めて分け入ることでしょう。。。