28年間シェフをしていて50歳を目前にした時にずっと辞めていた音楽を またやりたくなり時間が欲しくて料理の道をを辞めてしまいました。一度しかない人生 晩年、振り返った時に後悔しないよう時にはもがきながら 楽しみながら今を 生きています。
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