ワシは、あまり色んな事に固執しないのだけど、一旦「コレ」と気に入ったものは、とことん追求するほうなの。(まあ、追求するほど気に入るものは滅多にないけど)
格闘技なんかは今でも続けているし、タンゴもアルゼンチンまで行ってレッスンを受け、燃え尽きるまでやったしな。
こんな感じで、趣味・恋愛・食・などで何かを気に入れば、『ばっかし』食い状態になるのです。
ダラけた前ぶりでスマヌ。 で、今、ワシがハマっているものはコレ。
そう、こないだも登場した、ヤムウンセン味のサラダ。
このレシピを発見したのはココ 。
このサラダに入れているチキンは、やっぱりこのヌイグルミのオッサンのレシピ。
そのままで充分美味しいチキン 、これを贅沢に使って作るのじゃ。
そして、大好きなパクチーはこれまた贅沢に2束入れておる!
(3束で99セントだったけど)
今回は、これにメインはナスと大葉のマーボー風 、これを作ってみたぞ。
ひき肉がなかったので、ブタロースを刻んで使ったのだけど、食べ応えがあってヨカッタ。
そして、マーボーナスと大葉がこんなに合うなんて!
超発見ざますな。
しばらくまたこれらにハマって食べ続けるであろう。
ちなみに、最近までハマッていたコレ は、もう飽きた。