美味しい国産チーズを多数お取り扱いしております！

VINOSITY domi

当店ではワインだけではなく、美味しい国産チーズも多数お取り扱いしています。
オーナーが直接工房に足を運び、生産者さんとお話をして互いに納得いくものだけを特別に仕入れています！
今回は北海道のチーズ工房である"ニセコチーズ工房"さんの人気チーズをご紹介♪

【空-Ku−】
国内最大規模のチーズコンクール受賞常連のブルーチーズ！
本場・フランスで学んだ製法をベースに日本人向けにアレンジを加えた、優しい風合いの逸品。
ブルーチーズにも興味があるけれど、クセが強そう…というにもおススメです。
そのままでも、お料理に加えても美味しいです♪

【雪花-Sekka-】
まるで宝石？！な、ゴージャスなチーズ。
少し塩味を効かせ、クリームチーズにドライフルーツをまぶした、甘いタイプ。
ドライフルーツはラムなどのお酒を加えた特別製！
初めは引き締まった食感ですが、時間が経つと少しずつ調味液がチーズに馴染んできて食感や味わいが変化します。
お酒と楽しむのもいいですが、お茶請けとしてもおススメです。

ニセコチーズ工房さんの美味しいチーズは他にもたくさんの種類があります！
気になる…食べてみたい…という方！ぜひ当店までお越しください、お待ちしております。

また、ワインやチーズの販売の他、テイスティングやちょい飲みもお楽しみいただけます。

VNOSITYグループ名物のこぼれスパークリング🄬、赤・白ワインを複数ご用意しておりますので是非ご利用ください。

VINOSITYdomi
TEL　03-5295-5575
Web Shop　https://store.shopping.yahoo.co.jp/charpente/
HP http://charpente.jp/domi/

サゴシが届きました♪

VINOSITYです。

大きめのサゴシが届きました〜！サゴシとは、鰆を関西風に呼んだもの！
関東での旬は12月ごろとされ脂の乗ったものが好まれていますが、この時期のサゴシはあっさりとしながらも、旨味もあり程よく脂がのっていて美味しいです(*・ω・*)
骨が柔らかく捌きやすいお魚なのですが、身も柔らかいのですぐほぐれてしまうため注意が必要です！
女性スタッフが丁寧に捌いてくれました。

今回はこのお魚を、カルパッチョやソテーでご提供いたします！
美味しいお魚を是非味わいに来てくださいね♪

平日月曜∼金曜は朝4時まで営業です！
深夜帯のご利用も大歓迎！ご来店をお待ちしております。

VINOSITY予約・お問い合わせはこちら↓
TEL　050-2018-2411
ウェブ予約URL　https://yoyaku.toreta.in/vinosity/
HP　http://charpente.jp/vinosity/
ぐるなび予約はこちら　https://r.gnavi.co.jp/gagy200/
デリバリーサービスUberEats
https://www.ubereats.com/ja-JP/tokyo/food-delivery/ウィノシティ-vinosity/Eyy7lv9gTd6ODzOrJmkdOQ

愛され続ける、スパークリングワイン

本日はボルドーのスパークリングワインをご紹介します♪

『シャンヴェルメイユ クレマン・ド・ボルドー ブリュット』

1923年にアルベール・ラウックス氏によって立ち上げられ、現在は4代目にあたるフィリップ・ラウックスがオーナーを務めるクレマン・メーカー。
シャンヴェルメイユのクレマン・ド・ボルドーは、Ａ.Ｏ.Ｃ.マルゴーの銘醸ワイナリー『シャトー・ダルザック』（クリュ・ブルジョワ）の醸造メンバーによって造られます。
“シャンヴェルメイユ・ブランド”は、フランス国内のみならずベルギーなどヨーロッパ他国にも販売され、多くのお客様に長年愛されるブランドです。

柑橘系の香りとともに上質なワインにあるような、アカシアやはちみつの香りが上がってくることにより、フレッシュでミネラルさを感じることができます！
味わいは繊細でフルーティー。
ほどよい酸味があり、アフターにはグレープフルーツのニュアンスが残ります。

スッキリとした辛口で食事とともに楽しんでいただけるスパークリングワインです！

当店では他にも様々なワインを取り揃えております。
お気に入りの1本を見つけてみてはいかがでしょうか？
本日も21時まで営業中！皆様のお越しをお待ちしております❤

あつ～い日には…やっぱり泡♪

ヴィノシティマジスです。

久しぶりに暑い日でしたね(´・ω・｀)
暑くてクタクタ…そんな時は、1日の疲れを癒しにヴィノシティマジスで1杯いかがでしょうか。
シュワっとしたスパークリングやシャンパンで、さっぱりしませんか？

当店では赤、白、ロゼのスパークリングと、シャンパーニュをグラスでご用意しております♪
どれもたっぷりなみなみ、溢れんばかりにお注ぎします。
その日の気分で、お好みのものをお楽しみください！

金曜日は朝4時まで営業！
皆様のご来店をお待ちしております。
 

お問い合わせ・予約はこちら
TEL　050-2018-2412

☆ハッピーアワー開催中！
ワイン、ビール、ハイボールets....... all 300 yenでお得にご提供！
15時から17時までの時間限定です、是非ご利用ください。

スタンディング限定！ ワイン飲み放題イベント開催中

コレド室町VINOSITYmaximeでは新たに『立ち飲み限定 ワイン飲みで放題プラン』をスタートいたします。

金曜のディナータイム、貸し切り営業日を除き、終日開催！
当店で人気のワインやスパークリングをボトルでご用意。
美味しいワインを心ゆくまで、好きなだけお楽しみいただけるイベントです。
ご予約不要で、どなたでもご利用いただけます♪

この機会にぜひご来店くださいませ。

●イベント詳細
・立ち飲み席限定
・お一人様 1時間  ¥1,500（税込）※ドリンク代金のみ先払いにて承ります
・お食事オーダー可 ※お食事代は別途いただきます
・ご用意しているワインについては、店頭にてご確認ください。

コレド室町 VINOSITYmaxime ご予約・お問合せ

TEL 050-2018-2413
Web予約　https://yoyaku.toreta.in/vinositymaxime/

ぐるなび予約　https://r.gnavi.co.jp/plan/1u9s5yxp0000/plan-reserve/plan/plan_list/#wrapper

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