こんにちはvinosity magisです!
当店は現地に行きゃなきゃ食べられない!
vinosityでしか味わえないチーズがたくさんあります。
らんらんファーム(北海道・清水町) 斎藤真さん
完全放牧により実現した臭みのない極上山羊チーズが名物の工房。
観光施設「十勝千年の森」の一角に同工房があり、健康に育った山羊のミルクはとっても濃厚♡
さわやかな甘みを感じる絶品シェーブルは季節限定の味わいです。
《5月〜10月限定》
ASUKAのチーズ工房(北海道・むかわ町) 北川飛鳥さん
“ししゃも”で有名なむかわ町にあるASUKAのチーズ工房は
ししゃもを練りこんだチーズや、現地の農家さんが作った“りんか”
という品種のドライトマトを練りこんだチーズがあります
また、そのままのミルクの味を感じていただくために食塩は
添加せずに作っています。
ニセコチーズ工房(ニセコ町)近藤孝志さん/裕志さん
ミモレットやブルーチーズを日本人の嗜好に合う味が評判
本場の技術を生かしながらも、日本人の嗜好に合う味づくりが
特徴で、ミモレットは代表作。またブルーチーズ「空」も
チーズコンテストの優秀賞を受賞しました!
ご来店お待ちしております。
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TEL 050-2018-2412
食べログ予約 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13131878/
ハッピーアワー開催中!
ワイン、ビール、ハイボールets.......all 300 yen
15時から17時までの限定です!
ご予約不要☆ご来店お待ちしております。
