旨味たっぷり！NZシラー

VINOSITYdomiです

本日ご紹介するワインはこちら！

『セオリー&プラクティス ホークベイ シラー 2015』

セオリー＆プラクティスは、造り手のアント氏が「この状態で飲んで欲しい！」と考える、ベストなタイミングで瓶詰めを行っています。
機械や人の干渉を極力減らした有機栽培を行い、ヴィンヤードの自然酵母を中心とした醸造でホークスベイの本質的なテロワールの表現に取り組んでいます。
セイボリー（旨味）感と果実由来のエネルギッシュな味わいを存分に引き出した仕上がりです。

ブルーベリーやクランベリー中心の複雑で華やかな香りと、湿った土やフローラルなスパイスのニュアンスがより一層魅力のある風味を感じさせます♪
フルボディで澱との長い熟成により、ビーフストックや大豆のような旨味を感じる事ができます。

赤身肉のグリルや煮込み料理との相性抜群☆

他にもNZワインを種類豊富に取り揃えております。
これからのシーズン、お花見・歓送迎会にワインはいかがですか？

平日 月曜∼金曜は21時まで営業！
皆様のお越しをお待ちしております。