どうも。 わたしです。

おや、またお会いしましたね。

どうも。わたしです。

ヴィノシティ本店のメガネでございます。

ワイン居酒屋もやっているヴィノシティですが、
お店には日々、色々なお客様がご来店なさいます。
「重くて渋いのをくれ。」　など
「辛口でスッキリしたやつ。」とか
意外とみなさん近い味わいを求めるものなんだな
と感じてたりしました。

そんなある日、こんなお客様が。
「瓶内二次発酵のスパークリングを。」

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、スパークリングワインの作り方の一つで、
シャンパンにも代表される伝統的な製法です。

1本目はスペインのカバをご注文なさいましたが、2本目のご用命が。

せっかくなのでほかにも選択肢を提示して選んでいただこう、と思い、
シャンパンのキャティア　ブリュット、ロワール地方のスパークリング、モンルイ　シュナンブランをお持ちして提案しました。
すると、
「シャンパンは高い。これは瓶内二次ではないからいらない。」
と同じスペインのカバをご注文されました。
選ぶのはお客様なので構わないのですが、
私は、そんなに重要なことかなぁとも思いました。
シャンパンもメーカーによって全く違いますし、
瓶内二次ではない作り方も人類の知恵の結晶だと思います。

まぁ、結局はわたくしのプレゼン能力不足なんですが。がんばろ。

つまり、何が言いたいかというと

シュナンブランのスパークリングは暑くなってきた今が飲み頃ですよ！！
スッキリとした酸味と
きりっとミネラル！　
１００ｍダッシュした後に飲むと最高です！
（イメージです。ほんとにやると一発で酔うでしょうね。）

もっと、勉強せねば。

今日も、本店でお待ちしています。