Vinosityと言えば
その日の朝採れたての三浦野菜を使ったお料理

三浦野菜

ちゃんと知ってる

と!いう事で、お客様にオススメするお料理をより素晴らしいものにする為に、

弊社恒例 ”大人の遠足” ~三浦野菜の畑を巡るの巻~ に行って参りました

電車を乗り継ぎ、いざ神奈川県の三浦半島へ!

今回は私どもがお世話になっております、
八百辰の原社長直々にアテンドして頂き、畑を見学させて頂きました。

燦々と降り注ぐ太陽を浴びた濃厚な味のお野菜達

さて、まずは” 紫オクラ ”の畑へ
 オクラの花わお!オクラの味

お次は”キュウリ”
 1年中スーパーで売っているお肌がすべすべの子と違う
 夏の太陽を一身に浴びた姿はイガイガのつんつん
 ワイルドや~

おや?次の畑では白やマーブルの模様のこの子達は~....
 ”ナス”だ
 その中でも圧巻は”水ナス”
 原社長が ぎゅっ!とにぎるとじょば~と滴るお水!
 水分をいっぱい蓄えた水ナスは甘くてめっちゃジューシーでした

最後に”トウモロコシ~ゴールドラッシュ~”の畑へ
 トウモロコシはおひげ( ´艸`)がいっぱいの子が良いとの事!!
 おひげ = 粒の数 なんですって
 おひげが茶色く色づいたものを収穫しましょう

ほれっ!たべてみろ!
 もぎたてのトウモロコシに生でがぶり
 う~んま~ 糖度16度程だそうな♡

潮風にもあたっているせいか、塩っぽいミネラル感もありました。

畑で食べる生のお野菜達に感激
とともに、旬や鮮度の大切さを知りました

美味しいものには理由がある

次は魚を知りたいな

そんな美味しい野菜達を味わえるVinosity各店へLet's GO!!
◇  Vinosity                PM3:00~AM4:00       03-6206-9922 
◇  Vinosity magis     PM3:00~AM4:00          03-5577-5575
◇  Vinosity maxime  AM11:00~AM0:00        03-6262-3777

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