昨日は今年最後のﾋﾞｱｶﾞｰﾃﾞﾝ
・・・に行くﾊｽﾞだったのに、台風で中止
あー
楽しみにしてたのにっ。。。
いちおーｳｺﾝも買ってたのにっ。。。
なんと。。
来年までとっておきますｗ
そんな今日は、せっかくなのでｳｺﾝ（鬱金）についてちょっとｗｗ
そも
ｳｺﾝって・・・何でしょう
ｳｺﾝとはｼｮｳｶﾞ科に属する多年草植物
世界にはさまざまな種類のｳｺﾝが存在します。
寒さに弱いため、日本では沖縄と鹿児島のごく一部をのぞいて自生しているところは少なぃんだとか
根茎を乾かして粉末にしたものは香辛料のﾀｰﾒﾘｯｸになりﾏｽ
また、ｳｺﾝにはｸﾙｸﾐﾝという肝機能を強化し、解毒作用を助けるという成分を持ってるので二日酔いやﾀﾞｲｴｯﾄ・健康維持に期待が出来るのﾃﾞｽ
ちなみにこんな
を発見ｗ
『ｌ’antidote』＝解毒剤
ｱﾝﾁﾄﾞｰﾃ
（体の毒素が出るほど自然な造りをしてるﾜｲﾝ）
といぅ意味なんだとか
ﾗ・ｻﾝﾄ・ﾎﾟｰﾑ（ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ・ﾍﾟｲ（ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ）地方）の
はｶﾘﾆｬﾝ種主体
果実味のある軽やかな味わい
ちなみに造り手は元有名政治家らしぃﾃﾞｽ。。
興味ある方はｳｺﾝを飲んでからｾﾞﾋｗ
さおり
