その③
とろ～りﾁｰｽﾞの枝豆ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
ｼﾝﾌﾟﾙな枝豆
とじゃがいも
のﾎﾟﾃｻﾗに、上から熱々のﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞをかけて食べる斬新なﾒﾆｭｰ
やけどに注意して下さぃみなさん、、
枝豆は未成熟な大豆を収穫したもの
なんです(｡･Θ･｡)ﾉ
・・・知ってました
日本や中国での大豆の代表的な食べ方の１つで、豆と野菜の両方の栄養を持った緑黄色野菜
たんぱく質・ﾋﾞﾀﾐﾝＢ１、Ｂ２・ｶﾙｼｳﾑ・食物繊維・鉄分
などが豊富ﾃﾞｽ
枝豆のたんぱく質に含まれるﾒﾁｵﾆﾝはﾋﾞﾀﾐﾝＢ１、Cと共にｱﾙｺｰﾙの分解を促し、肝機能の働きを助けてくれる効果あり
＝ 飲み過ぎや二日酔いを防止してくれﾏｽ
ﾋﾞｰﾙには枝豆
のｾｵﾘｰがとっても深いｺﾄなんだなって思いﾏｼﾀｗ
他にも高血圧の原因となるﾅﾄﾘｳﾑ（塩分）の排出を助け、利尿作用を促すｶﾘｳﾑを多く含んでいるので、体内の水分量を調節しむくみの解消にも効果的
肥満予防のｻﾎﾟﾆﾝも豊富なので食べ過ぎなければﾀﾞｲｴｯﾄにも
ｗｗ
江戸時代には夏になると枝豆売り
（ｲﾒｰｼﾞ）がいて、枝についたままの状態で茹でた枝豆が売られ、そのまま食べながら歩いていたのでﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞのような存在だったらしぃﾃﾞｽ
・・・ｸﾚｰﾌﾟよりﾍﾙｼｰだしいぃかもｗｗ
今が旬まっさかりの枝豆ﾎﾟﾃｻﾗ
食べ応え・腹持ちばっちり
男性にも大満足
なﾊｽﾞｗ
さおり
http://societe-charpente.com/vinosity/