目の前にはぶどう畑が広がってぃて
鶴？かなんかを枝で作ったｵﾌﾞｼﾞｪがありますｗ
道には変な箱（
）が。。これは畑にｲﾉｼｼを寄せ付けないように超音波を出す装置らしぃですｗ
そして建物の中はこんな感じ
ﾄﾞｩﾙﾄ社のﾜｲﾝがたくさんﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲされてﾏｽ
ﾃｰﾌﾞﾙ
と、料理に合わせるﾜｲﾝの用意～(o´艸`o)
CHﾗｶﾞﾙﾄﾞの
ﾜｲﾝが３種類もあります
まず１皿目は
ﾎﾀﾃのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ﾄﾘｭﾌがこれでもか
って程乗ってﾏｽｗｗ
に合わせるのは
CHﾗｶﾞﾙﾄﾞの
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ５０ ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ｸﾞﾘ５０ 次は魚
鱈のﾎﾟﾜﾚ ﾓﾘｰﾕ茸のｿｰｽ
ﾌﾗﾝｽでは手に入りにくいらしぃ『えのき』のｿﾃｰ添え
えのきに通訳の井口さんがはしゃいでましたｗ(o´艸`o)
ﾁｰｽﾞ
最後はﾃﾞｻﾞｰﾄ
りんごのﾀﾙﾄ
といぅﾌﾙｺｰｽ＆ﾜｲﾝをいただき、ｶﾌｪは室内のﾃﾗｽで
食後のｺｰﾋｰが優しぃｗｗ
そんなﾋﾞｯﾌﾟなﾗﾝﾁをいただいて、、
次はｸﾞﾗｰﾌﾞ地区 CHﾗｶﾞﾙﾄﾞへ移動～
・・・なんか幻想的
、、です。
相変わらず靄が晴れません。。(*´･ω･｡)
確認は出来ませんが、、
このぶどう畑はﾍﾟｻｯｸ･ﾚｵﾆｬﾝのﾏﾙﾃｨﾔｯｸという丘の上にあって、絶好のﾛｹｰｼｮﾝなんだそうです。。
・・・何も見えなぃｗ
もと
ﾒﾙﾛｰ種が多く植えられていましたが、ｸﾞﾗｰｳﾞ（小石）が多くあったかぃのでｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝやﾌﾟﾁｳﾞｪﾙﾄﾞに向いてると判明でも日々植える種
は試験的に変えているんだそうです
ちなみに白
も少し造っています。ってな話しを聞きながら～
地下ｾﾗｰを見学に行きましょう
ちなみにまっったく見えませんが、１番奥の壁に
の光るﾛｺﾞが入っています(´・∀・)ﾉ
って言われるとはっきり見える気もするでしょｗ
１９９１年に建てられた１０００樽を収容するｱｰﾁ型天井のｾﾗｰです
それはさておき、見学を
これは樽の上下面をｶﾞﾗｽにしたもの。。
中の様子が見える仕組みｗｗ
で、
ｺﾚは『OXOﾗｲﾝ（ｵｸｿｰﾗｲﾝ）』というｼｽﾃﾑ
ﾒﾄﾞｯｸでは、ﾍﾞｲｼｭﾍﾞﾙとﾗｽｺﾝﾌﾞのみでしか扱っていない装置で
白ではＣＨﾗｶﾞﾙﾄﾞのみ。
樽同士が触れていないので少ない力で樽を回転させ撹拌するｺﾄが可能
時間短縮で効率ｱｯﾌﾟをはかります"8-(o･ω･)o
そんな、ｵｸｿｰﾗｲﾝを後にして、、、
ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ～
・・・これ欲しい(｡･Θ･｡)ｗ
でまずは、
ｼｬﾄｰ･ﾗｶﾞﾙﾄﾞ００
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ６５％ ﾒﾙﾛｰ３５％
ｼｬﾄｰ･ﾗｶﾞﾙﾄﾞ０９
ﾒﾙﾛｰ６１％ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ３３％
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ４％ ﾌﾟﾁｳﾞｪﾙﾄﾞ２％
の、同じﾌﾞﾗﾝﾄﾞの２種類のﾜｲﾝをﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞさせていただき、、
発見
ｹﾞｽﾄﾉｰﾄがあったのでvinosityの爪跡を残してきちゃいました
ＣＨﾗｶﾞﾙﾄﾞへ行かれる方はぜひ見てくださいｗ
たっぷりお世話になったところで移動～
次はｽﾐｽ･ｵｰ･ﾗﾌｨｯﾄをﾁﾗ見しに行きますｗ
車で走っていると、
靄の中から建物が出現ｗｗ
これらはｽﾐｽ･ｵｰ･ﾗﾌｨｯﾄの敷地内にあるﾎﾃﾙ＆ｽﾊﾟです
＆
うさぎも出現
このうさぎはｼｬﾄｰとﾎﾃﾙを挟む道にいて、ｼｬﾄｰのﾏｰｸな訳でもなぃ。。
謎なうさぎですｗ
そんなうさぎで遊びだすvinosity(o´艸`o)ｗｗ
まつぼっくりを持たせてみたりｗ
うさぎと手を繫ぐ大きい、、本当は小さいあゆみ店長・その他・・
が居たりｗｗｗ
ｽﾐｽの道で完全にふざけてﾏｽひひひ
一通り遊んでも撮影して一旦ﾎﾃﾙに帰宅。。
ﾃﾞｨﾅｰは三好ｸﾝも一緒に、やっぱりｗ魚貝のお店に行きます
うさぎのせいでだいぶ時間が押した
ので、休憩する間もなくﾎﾃﾙ付近を散策しながらﾃﾞｨﾅｰのお店へ
ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱでもご一緒してるｿﾑﾘｴ 阿部 誠さんお勧めの
『ﾋﾞｽﾄﾛ ﾃﾞｭ ｿﾑﾘｴ』
店頭には大きなﾜｲﾝﾎﾞﾄﾙの看板があります
そんなお勧めのお店での１本目はこちら 
ｼｬﾄｰ･ﾚｲﾉﾝ０８
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ８５ ｾﾐﾖﾝ１５
このえびおいしかった～
(o´艸`o)
添えてるﾁｰｽﾞのﾘｿﾞｯﾄといぃ、好きなものづくしの１ﾌﾟﾚｰﾄ
１年このﾌﾟﾚｰﾄだけでも生きていけますｗ
で、２本目は赤
ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭﾙﾌｫｰﾙ・ｳﾞｨｳﾞｧﾝ９４ ２４ﾕｰﾛ
ﾏﾙｺﾞｰ格付け第２級 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ主体 をﾃﾞｷｬﾝﾀｰｼﾞｭしてもらいました
ﾎﾞﾙﾄﾞｰのなか のﾜｲﾝが安く飲めるのがこのお店の売りでもありﾏｽ
そんなﾎﾞﾙﾄﾞｰ２日目でした。。
明日はいよ大詰め
ｼｬﾄｰ･ﾗﾐｯｼｮﾝ･ｵｰﾌﾞﾘｵﾝから訪問します～
さおり
http://societe-charpente.com/vinosity/