その⑦
ｲｶとﾀｺのﾄﾏﾄ煮込み
日本でおなじみのｲｶ
やﾀｺ
は
ｲﾀﾘｱでも人気の魚介
前、『ｲﾀﾘｱ人は軟体動物を好んで食べる
』
ってなんかの雑誌で見たことがありﾏｽｗｗ(o´艸`o)
淡白な味のｲｶやﾀｺはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙやﾄﾏﾄと相性がとってもいぃんです
ちなみに・・・
ｲｶの腕は１０本
ﾀｺの腕は８本
それ
、釣りや獲物に捕まったﾄｷには切り離して逃げられ、人間を見たことのないﾀｺはたまに威嚇したりﾀﾞｲﾊﾞｰのﾚｷﾞｭ（空気を送る装置）に腕を絡ませて呼吸を阻害するｺﾄもあるらしぃ(ﾟ艸ﾟ｀)
・・・なんて怖い生き物っ、、
が、
低ｶﾛﾘｰでたんぱく質やﾀｳﾘﾝ・ﾋﾞﾀﾐﾝE・亜鉛・DHA・など栄養が豊富
食べるにはいぃ食材ﾃﾞｽｗｗ(o´艸`o)
このお料理は、魚介だと一般的には白ﾜｲﾝ
に合わせますが、ﾄﾏﾄで煮込んでいるので軽めな赤ﾜｲﾝ
でも
あつなうちに召し上がって下さぃ
さおり
http://societe-charpente.com/vinosity/
ｲｶとﾀｺのﾄﾏﾄ煮込み 
日本でおなじみのｲｶ
やﾀｺはｲﾀﾘｱでも人気の魚介
前、『ｲﾀﾘｱ人は軟体動物を好んで食べる
』ってなんかの雑誌で見たことがありﾏｽｗｗ(o´艸`o)
淡白な味のｲｶやﾀｺはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙやﾄﾏﾄと相性がとってもいぃんです
ちなみに・・・
ｲｶの腕は１０本
ﾀｺの腕は８本
それ
、釣りや獲物に捕まったﾄｷには切り離して逃げられ、人間を見たことのないﾀｺはたまに威嚇したりﾀﾞｲﾊﾞｰのﾚｷﾞｭ（空気を送る装置）に腕を絡ませて呼吸を阻害するｺﾄもあるらしぃ(ﾟ艸ﾟ｀) ・・・なんて怖い生き物っ、、
が、
低ｶﾛﾘｰでたんぱく質やﾀｳﾘﾝ・ﾋﾞﾀﾐﾝE・亜鉛・DHA・など栄養が豊富
食べるにはいぃ食材ﾃﾞｽｗｗ(o´艸`o)
このお料理は、魚介だと一般的には白ﾜｲﾝ
に合わせますが、ﾄﾏﾄで煮込んでいるので軽めな赤ﾜｲﾝでも あつ
なうちに召し上がって下さぃ
さおり http://societe-charpente.com/vinosity/