銀座の某ワインサロンに行ってきましたーうふハート



テーブルコーデはこんな感じごはん

     バカラのシャンパングラスキラキラ


実はココ矢印 昔、私も働いてたお店w
このグラスフルートグラスだけは洗うの怖かったなぁ~・・とか思いながらww

久しぶりにシェフに会いたくなって行ってきました







突然行ったのに、コースっぽくオリジナルで作っていただきましたLOVE

 
まずはハムやフォアグラのパテのシャルキトリーぽいアミューズ
・・・があったけどカメラとり忘れマシタ下 感涙



ので1品目から

尾長鯛のカルパッチョ 藻塩を添えて
 

帆立と真鯛のポワレ


北海道産 蝦夷鹿肉のロースト











途中でジビエを見せてもらいました目

ちょっとグロテスクなので苦手な方は見なぃで下さぃ。。

   矢印矢印 矢印 矢印 矢印  
















鳥シリーズ鳥
 
フランスフランスやイギリス3スコットランドから届いたカモやウズラ・雷鳥。。


この状態のはなかかける2 目の当たりにしないので、、、
          ちょっと(゚艸゚`)!ってなってしまいましたくるくる








で、、

メイン後のパスタハート
本当、この人は私の好みを知り尽くしていますァゲァゲ
              頭が上がりませんペコへへー汗


ブルーチーズと白トリュフのクリームパスタ
 

デザートキラキラ
タルトタタン バニラアイス添え
 


もちろんもすごぃ飲んだんですが、ブラインドで飲んだ&カメラ 撮ってなぃ下 でなし。。。





深夜に突然行ったのにフルコース作っていただいて・・・キラキラ

最近で1っ番の幸せでした(o´艸`o)ハートハート 
ありがとうございます 
 















話は変わりますが。。。


vinosity・magisのオーナー藤森サンが今日誕生日



・・・幾つかゎ本人に聞いて下さぃww




byさおり♥akn♥


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