以前の ホイリゲ★ブログ
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で登場した白ぶどう![]()
グリューナー・フェルトリーナーのコトを少し。。
グリューナー・フェルトリーナー
(意:ミドリ)
ちなみに・・・
ローター・フェルトリーナー
白ワイン用ぶどうデス
(意:赤)
ブラウナー・フェルトリーナー
(意:茶色)
が、
グリューナー・フェルトリーナーとは関係ありません![]()
オーストリアで1番多く作られているぶどう品種![]()
オーストリアのぶどう作付面積の3分の1ははこの品種なんだとか(*´・ω・。)
ホイリゲでもおそらく1番飲まれています![]()
色は黄緑で、一般的にはフルーティで柔らかいスパイシーさ・白い花やハーブっぽぃ香り・しっかりとしたミネラル感などが特徴![]()

すっきりした味わいで、最後に少し苦味が残る感じ![]()
さっぱりした料理と相性
vinosityなら
チキンのクリーム煮込み
や
蛭田さんの春キャベツのアンチョビ風味 チョリソ添え
なんかと合いそう(o´艸`o)![]()
さおり![]()

