続きまして・・・その②
新たまねぎの丸ごとロースト
タプナードソース
新たまねぎ
を丸ごとｱﾙﾐﾎｲﾙで包んで１時間じっくり焼いたもの
最後に鰹節をかけた
な感じｗｗ(o´艸`o)
ﾀﾌﾟﾅｰﾄﾞとは 
ﾌﾗﾝｽ南東部ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ地方の料理で、黒ｵﾘｰﾌﾞ
・
ｱﾝﾁｮﾋﾞ
・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
・香草
で作ったﾍﾟｰｽﾄの事
前回も載せましたが、、
新たまねぎには疲労回復やｽﾀﾐﾅ補強に効果がある
ﾋﾞﾀﾐﾝ
１の吸収を助ける働きをする硫化アリルを含み、生で食べるとより効果あり
、、、って今回も生ではなぃけど・・
まいっかｗ
柔らかくてとっても甘い新たまねぎのロースト
めちゃ
おいしぃ
お勧めﾃﾞｽ
さおり
