今週のテイスティング２

コントラフォンのマコンとアルマン　ルソーのジュヴレ　シャンベルタンを頂きました。

次にアルマン　ルソーのジュヴレ　シャンベルタン　2001。

タンニンと酸がきれいにあって、果実感もあって、好きなタイプのシャンベルタンです。
ブルゴーニュらしくない紫系のスミレとかのタイプです。

さらに名前があるだけ複雑性もあって、シャンベルタン好きとしては納得のおいしさでした。