ボトルを撮り忘れたので、外苑のイチョウでお許しを。。。
まずはフランソワ ミクルスキのムルソー プルゾ 2001。
（プルゾはポリュゾとも）
色あいは、やや薄めで透明感あるのイエロー。
香りは、爽やかで甘みのあるレモン酸。後半には、微かにバニラぽい甘さが出てきて、その上で爽やかなので、ほんとに気持ちよくなる香りです。
味わいは、酸味は強めだけど、少し熟成が始まっていて洋ナシ系の旨みが出始めています。そして最後にはやや強めのミネラル感を長く感じます。
う～む、かなり濃くっておいしい。。
若さと熟成が共存していて、なおかつ酸と旨さのバランスが取れていて、とてもキレイなワインに感じました。