今週のテイスティング1 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

かなり時間が空いてしまいましたが、7月最終週のワインです。
ドメイヌ ドーヴネのオークセイ デュレス レ クロウ 2001とヴォギュエのシャンボール ミュジニィ プルミエクリュ 1998をいただきました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


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まずは、ドーヴネのオークセイ デュレス レ クロウ 2001。

ルロアさんのプライベートなドメーヌのドーヴネはとても有名なので、期待が高まりますね。
裏面(こちらが表?)には、ルロアさんのサインも。

さて、抜栓したてということもありますのでまだまだとは思いますが、色あいは薄めで、香りは色から予想される通りかなりさわやかめです。
味わいもきれいにまとまっていて、とてもさわやかな果実味や酸が上品に感じられて、こってりさを目指していないのがよくわかります。

後日聞いたら数日後には全開していたといいますので、またいいタイミングに出会いたいですね!