今週のグラスワイン

2011年5月23日～28日のリストです
この週はスペシャルウィークです

この週は何を飲もうかな？
パプの94年はおいしそうだな

24日追記：
ドメイヌ　ぺランのボーカステルと
アンリ　ボノーのパプを頂きました。

白のボーカステルは珍しいですね。はちみつの香り。
あと味にもう一息、熟成感に旨みが加わってほしいところ。
ちょっと糖が足りなかった？

アンリ　ボノーは心地よいスパイシーさと適度な渋さが長く口に残ります。
例えるとなんて言うんだろう？ブラックチェリー？
味に深さがあって、たいへんきれいにまとまっていて、大好きなワインです。