8月17日(水)
5番と6番はシストと鉄の土壌違いテイスティング
雅叙園のエントランスに飾られていた金魚提灯
ソムリエ協会関東支部分科会@雅叙園へ行ってきました♪
このマリヌー・ファミリー・ワインズは南アフリカ・スワートランド地区に本拠を構えています。
白ワイン2種類 赤ワイン4種類をテイスティング
オススメは２番のマリヌー・ホワイト,スワートランド2004
4番のマリヌー・シラー,スワートランド2014
コメンテーターは本来色白なのに日焼けした石田博氏。相変わらず男前です(笑)
南アフリカのワイン用ブドウには350年以上も栽培の歴史がありますが、悲しい事にアパルトヘイトにより世界から孤立してしまった時期が長かったのです。
1994年にアパルトヘイトが終わり経済制裁などが解かれてからようやく世界のワインを学ぶ機会に恵まれました。
当初はフランスワインを模倣するスタイルでしたが、2005年頃からは南アフリカ独自のワイン造りに取り組む様になったとの事。
CB73% クレレット・ブラン13% Vn7% セミヨン・グリ7%
熟した洋梨や白桃、アーモンドの香りにクリスマスのシュトーレンに入っている様なシナモンなどのスパイスを感じます
2杯頂きました♪と言うのもブショネだと意見された来場者がいらしてホール係の方が交換しにきたのですが、比較の為に1杯目もテーブルに残して頂く事にしました。
確かに1杯目は最初に還元臭のような香りがありましたが時間とともに薄れて大変美味しいワインになりました🍷
私的には1杯目の方がコクや複雑さを感じられてむしろ2杯目よりも好みでした✨
