フランス アルザスより
時差投稿
アルザスワイナリー巡り今回はどのワイナリーよりもアクセスがよく、そして美味しい自然派ワインもあるワイナリーだ。
コルマールには実は3軒のワイナリーがあり，そのうち2軒はコルマール市内にある。そんな中でもこちらは雰囲気、ワインの種類など色んな要素を含めておすすめワイナリーだ。
コルマールの中心地、通りを一本入ったところにあるこのワイナリーは18haある畑を1997年からビオ生産、2018年から自然派ワインの生産も始めている。
コルマール付近の村のグランクリュ を4ha、合計5つ所有している。
こちらのワイナリーでは8€で4種のワインをテイスティングでき、14€でチーズとワインののマリアージュが楽しめ、16€でチーズとデザートとワインのマリアージュが楽しめる
こちらのワイナリーは入り口も可愛く、アルザス風の家だ。テラスがあり、そこでワインテイスティングができる。
お味も洗礼された、スッキリ美味しい自然派ワインとなっている。
そして何より分かりやすいのは、大きく品種がチケットに書かれているところ。
このシンプルさとメッセージは誰にでも分かりやすく、そして味わいもその品種の良さを引き出している。
リースリングは酸味があり、しっかりした味わい。
そして赤が好きな方はピノノワール
実はお伺いした時はまだ未販売で無理言ってテイスティングさせてもらった。 
ピノブランはスッキリ飲みやすく
その中でもおすすめはミュスカ
これは所謂オレンジワイン。ミュスカのマセラシオン。
ミュスカのフルーテイの香りが素晴らしく、口あたりもフルーテイ。
自然派ワインはアッサンブラージュが多い傾向があるが、こうしてちゃんと品種に敬意を表して1品種のみで生産、ちゃんと品種の良さを引き出した、素晴らしい自然派ワインだった。
コルマール市内からもアクセス良し、それでいて美味しいアルザス伝統ワインと自然派ワインが堪能できる。おすすめワイナリーだ