今頃になって考えて、腑に落ちていることがあるのですが、最近とみに取りざたされる食品問題では「健康被害」が出ているのだ、ということです。
 何を当たり前な事を、って感じですが。


 ところで食品にかかわる問題と言えば中国産の食品の問題も後を絶ちませんが、その中国では食品事故によって重症患者が出たりひどい時には死者が出たりします。つまり生命にかかわる問題となっています。生命問題(生命被害)と言う言葉は聞いたことがありませんが、これを健康被害といっていいものか?と。


 もちろん広義に扱えばいいのですが、それにしても健康と言う言葉はピンからキリまで非常に範囲が広いものです。
 そもそも健康とはどういう状態のことか?と考えると、例えば「平和とは、戦争のない状態の事を言うのだ」とシニカルな人なら言いますが、同じ論法で言えば健康とは病気や怪我のない状態のことです。ただ、そんな考えには必ず違和感が付きまといます。あなたは健康ですか?と問われて「ハイ、私は健康です!」と断言できる人は少ないとは言わずともそれほど多くもないでしょう。
 つまり、単に機嫌が悪いてな状態であっても健康的ではありませんし、あまりに長く機嫌が悪い状態が続くと本当に病気になる事だってあるわけです。逆に、至って健康なヘビースモーカーてのもそこらじゅうにいます。


 ということは、健康被害という言葉の定義を下のほうに拡大すると、赤福や事故米を全く食べていない、何の関係もない人であっても、赤福や三笠フーズの事件をテレビで見て「気分を害した」と言うだけで健康被害と言えます。かなりこじつけくさいですが、しかし実のところは日本国内のほとんどの食品問題において、そういうこと以外の健康被害はどういうものがある?と考えても確実に観測できるものはほとんどありません。もちろんメタミドホスやジクロルボス問題を別にすれば、ではありますけどあれにしたところが本物の被害はかなり限定的です。


 そういうところへもってきて、例えば私などがADIなんかを基にして「生命問題」を説明しても何の意味もないことだ、と感じたわけです。わからない人にとってはそもそも問題の階層が全然違うわけで、つまりマスコミ報道などで本当に必要なのは「生命問題に関する知識・情報」ではなく、「『健康問題』のクラス分け」なのでしょう。


 別に食品報道に限らずな話にも思います。


koume