陸奥八仙 特別純米 2007
青森県＞八戸市＞八戸酒造株式会社
原料米： 華吹雪、むつほまれ（５５、６０％）
日本酒度： ＋３
酸度： １．６
アルコール度： １５．８度
個人的に青森県の地酒で好きな銘柄トップ３に入る酒です（全部の銘柄を飲んだわけではないですが）。昔koumeさんにあげたこともありましたが、とても美味しかったって言っていました。
開けたては荒々しいところがあり、香りは穏やかでフルーティさもある甘い香りがします。翌日以降は、荒々しさが消え、まろやかになりふっくらとして米の旨み・甘みが際立ってきました。高いアルコール度にしては優しい感じ？辛さが感じられなくていいですね～（辛いの苦手なので）。お燗はまだしたことないですが、コクがありますし、いけるんじゃないかと思います。冬にまた飲むのが楽しみです。
suzu