SILVER MOON -TEN YEARS IT- 2004
岩手県＞盛岡市＞株式会社あさ開
原料米： ？（岩手県産酒造米）（精米６５％）
日本酒度： －２０
酸度： ２．０
アミノ酸度： ０．６
アルコール度： ６～７度
購入： あさびらき十一代目 源三屋
価格： ２４０円ぐらい／３２０ｍｌ
きれいなロイヤルブルー色のボトルに入ったスパークリング純米酒です。ラベルには2004とあるのに、製造日が2006なのがよく分からんですが。
興味で購入したところ気に入って、今や暑いときやお風呂の後の一杯みたいな感じになっています。３２０ｍｌでポンっと蓋を開ければそのまま飲める気軽さが良いですね。スパークリングワインは炭酸や苦味が強すぎたりしてあまり好きではないけど、これはどぶろくみたいに米麹の甘味があって、飲みやすいです。米のコクと旨みがあり、炭酸にありがちなトゲトゲしさがなく、まったりとした感じです。個人的には、造った直後よりも一年ぐらい置いた方がまろやかになってより美味いです。今飲んでいるボトルも2006年9月製造ものです。
私はビールを飲まないんで、320mlで240円って安いのか高いのか分かりませんが、純米酒の価格から見れば十分安いです。日本酒のスパークリングもいろいろな銘柄がありますので、海外ばかりじゃなく国内にも目を向けねばと思うこの頃です。
MOONといえば今夜は十五夜、中秋の名月 。青森県の夜はもう寒くて、見上げる月は寒々しく、かつ神々しく感じます。実家のおはぎが食べたいなぁ～
suzu