特別本醸造 生貯蔵酒 琥珀 H19.3 300ml
株式会社福来
岩手県＞久慈市
原料米：岩手県産ぎんおとめ（６０％）
酵母：協会９０１号
日本酒度、酸度：＋２、１．３
アルコール度：１４～１５度
価格：３８０円ちょっと
ＧＷに久慈市のリトアニア物産館で購入。
福来のウェブサイトには、「生」とでっかく書いてあるラベルの特別本醸造があるのですが、多分これと同じで久慈琥珀博物館限定のラベルなんでしょう、きっと。酒質は望めなかったし、観光品を買うのは好きじゃないのですが、限定ラベルだと希少だろうしということで買っておきましたのです。
味はアルコール臭さがちょっと強いなぁ。そのせいで結構辛口に感じて、旨みが隠れてしまいバランスが悪いかな。ま、和食で晩酌では普通に飲めましたが。
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