５／４ ほたて広場 春の味覚まつり
青森県は北海道に次ぐホタテ王国です(^-^)/
でっかいホタテが安くなるので、両親の誕生日（４月下旬と５月上旬）と母の日・父の日のプレゼントを兼ねて購入。
もち、自分用にも買いました(^-^)/
６枚で４５０円。他にもストックに便利な冷凍ベビーホタテを購入。
屋台食では、ホタテわっぱ飯とホタテから揚げを食べ、どちらも美味しかったですが、特にから揚げはホタテの柔らかさとサクッとした衣が絶妙でした。
開けた後も、ホタテによってはうにょっとしてたり。
夕ご飯。
順にホタテのバター焼、ヒモと内臓の漬け、ホタテの刺身、ホタテのフライ。
６枚でこれだけ作れた(^_^)v
ホタテの刺身が甘ーいo(^-^)o どれもこれも美味くて、ご飯が進んで、腹いっぱいでした。