あけましておめでとうございます ｍ（＿ ＿）ｍ
・・・と言うには、すでに３ヶ日もとうに過ぎ去っていますが（爆
さて年始はいろいろ忙しかったです。親戚づきあいも含めて朝から酒を飲みまくり、猫と一緒にだらだらして・・・そりゃもう忙しくて（＾＾；
ところで先日、我が家で、友達たちを集めてもちつきをしました。４年ほど前から毎年恒例にしています。
写真は、ヨモギを入れた草もちをついているところです。
杵つきの、本物のおもちを食べたことがありますか？最近結構、イベントなんかでやってるところも多いですけど、美味しいですよね。
店で売ってるもちはほとんどが餅っ子マシーンで作ったものばかりで、ましな方でも杵突き機械で作ってるものがせいぜいです。はっきり言って餅っ子マシーンのもちなんか論外。あれは餅ではありません。雑煮にしたら分解するんだよな。
ちゃんと杵と臼で突いたもちはやっぱり美味しいです。全然違います。うちのもちつきに参加する人たちは、みんな毎年必ず満足して帰っていきます。毎年これを楽しみにしてるので、もちは決して買わないという人もいます。お土産もたっぷり渡すしね。
もちつきはそれそのものも結構疲れるし、準備も相当大変でなかなかやろうと思ってもできることではありませんが（臼なんか、買おうと思ったらすごく高くてびっくりしますよ。しかも売ってる臼はろくなもんじゃないし）、ちゃんとしたもちは美味しくてはまりますよ
koume