ブルゴーニュ・ブラン ルモワスネ／フランス

ブルゴーニュ・ブラン　ルノメ　１９９２　ルモワスネ
フランス＞ブルゴーニュ＞ACブルゴーニュ
ぶどう品種：シャルドネ
価格：￥２，２８０
飲んだ日：２００５．０８．０５
個人的評価（１０点満点）：６点

ソーヴィニョン・ブランのような、やや黄緑のかかった薄い黄色。バニラ、梨、リンゴやグレープフルーツの柑橘系の香り。

これらの甘酸っぱい味に加えて、ミネラル感とキレ、コクがあり、とても爽やか。

冷やして飲みましたが、酸がしっかりしていてその下に甘みがある感じ。後味も爽やか～～です。温度が上がってくると、甘さやハチミツのような香りが出てきて良いのだが、更に温くなるとそれ以上だとくどく、ぼけた感じ。多分１４度ぐらいが限界だろう。冷たすぎると酸が強いし、温いとぼける。温度調節が難しい・・・・ということで６点なのだ。

けどちょうど飲み頃だったし、この日は暑かったからまあまあに美味かった～（＾＾

これだけの古酒が単なるＡＣブルゴーニュ白ってのもなかなかないしね。

suzu