ケイペル・ヴェール ピノ・ノワール／オーストラリア

ケイペル・ヴェール　ピノ・ノワール　2001

ぶどう品種：ピノ・ノワール

価格：￥１，５７５

飲んだ日：２００５．０１．０５－０６

個人的評価（１０点満点）：６点

国東部の名門エール大学医学部教授であったピ－ター・プラッタン博士が西オーストラリア・ケイペル河沿いの地に１９７４年創業したワイナリー。ケイペルの他、マウントパーカー、ペンベルトン、マーガレトリバーにも自社葡萄園を所有。

一口飲んだとき微発砲を感じたけど、元々なのかｏｒ二次発酵のせいなのか知識のない私には分からないので、とりあえず飲む、、、チェリーの香りがし、タンニンを感じるしコクがあって濃い。フランスのミシェル・グロ とかのワインとは全然違う、ニューワールドらしい新鮮ピチピチで爽やか！って感じのピノ・ノワール。微発砲を感じたのが気になったので、また改めて別の店で買って飲んでみたいと思います。

suzu