桜の花から生まれた・・・！？

日本で初めて桜の花から分離した「やまぐち・桜酵母」で醸した純米酒です。

　原材料：米、米麹
　原料米：酒母・麹米…日本晴　　掛米…日本晴
　精米歩合：酒母…７０％　　掛米…７０％
　アルコール度：６度以上７度未満
　日本酒度：－８８
　価格：￥１，５７５円
　蔵元：酒井酒造

　【以下、一部サイト先から引用】
　桜を連想させる穏やかな香りに、落ち着きのある甘味と心地良い酸味があるそうです。「ワインのような」と表現されるらしいこの純米酒、きっと良い香りとコクがあることでしょう～。－８８という日本酒度の低さからしても、かなりの甘口だと思われます。アルコール度も低いですし、酒に弱い女性の方にも良いのではないでしょうか（＾＾

　花に例えるとつぼみの時期の初々しいお酒・・・ってことですが、関東の方ではもう散りつつありますね（＾＾；
　あっ、東北以北ではまだまだつぼみにもなっていないか～　青森県の弘前城の桜開花予想は４／２７だそうです（とここで宣伝）。バーベキューなど火は禁止ですが、酒はいくらで持ち込めますので～（笑）ＧＷには関東からの観光客でいっぱいいっぱい・・・夜桜もすごくきれいですし、賑わってます。津軽三味線のショーもタダで楽しめますよん（＾＾

suzu