イタリアの定番、ユニークな食材

先日行ったイタリアのことをちょっとずつ書こうと思います。



私の第二の故郷、年に1,2回は行くので

かなりローカルな場所も行くようになりました。

今日はちょっと変わったイタリアの定番のおかず。

○○の花のフライです。



カリカリで中にモッツァレラチーズがとろり。



姿を見せたこれは、



カボチャの花です！


味は、、、正直チーズと塩気の味が強くて

わからない。。。


ピザ屋さん、お惣菜屋さんなんかで１～２€で売っています。