買った

学校近くに昔ながらの古本屋を見つけて

専門書２冊ゲットン

大根の方は元プロ（元料亭の社長）が使っていて

コロナで料亭閉めてテイクアウト専門店にしたら

ボロ儲け

などという話を

話好きの店主から聞かされたー

将来海外で事業するならUSよりも

マレーシア

が良い

これまた店主の知り合いが

日本ではマイナーな化粧品を現地で売っていて

ボロ儲け

などの話も

働きたくないんですよぅ

と言うと

言語に長けている人と

技術を学ぶ人を雇えばいい

とアドバイスされたわ

学校には

普段使いの財布は持っていかず

盗られるかもしれないしね

５０００円札１枚とクレカ１枚

そんな店はキャッシュレスは使えんから

禅寺の精進料理本

大根料理本

精進料理大全集本

と３冊選んだけれど

店主の発掘

精進料理大全集だけで

４０００円

【中古】 精進料理 献立と素材／榎木伊太郎【著】

【中古】 精進料理 献立と素材 / 榎木 伊太郎 / 柴田書店 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】

 ネットでもっと安いけど売り切れ

大根本と禅寺が

７００円と１０００円

だったので

予算オーバー

大全集は欲しい

特別な素材ではなく

普段手に入れられる食材使った料理本らしいので

そこで中を見て決めたいと言うと

全てビニ本だから

開封してくれた

禅寺の方は昭和の本で

白黒で読みにくい

大根本はオールカラー

【中古】 大根料理 先附からデザートまで／遠藤十士夫(著者)

大根料理は精進料理じゃないんだけど

大根使ったスイーツまで載っているし

家で作れるじゃん

なので

大根本に決定

あとはネットで

最近の禅寺本を買う予定〜

【中古】 京の禅寺と精進料理 フォト・マンダラ／土村清治【著】，大村しげ【文】

鎌倉　建長寺の精進料理 家庭で作れる名刹の味 [ 巨福山建長興国禅寺 ]

永平寺の心と精進料理 もてなす心、味わう心…七六〇年受け継がれた道元禅師 [ 高梨尚之 ]

野菜のごちそう　お寺の常備菜とおかず【電子書籍】[ 松原真紗子 ]

ガッテン流！和食のすごい鉄則 NHKためしてガッテン [ 日本放送協会 ]

やっぱり合わない

ワタクシ

本音と建前の使い分けができないのデス

表面的に仲良くしても

裏LINEで陰口言うアメブロのブロガーさん達は

本音と建前を上手に使い分けられる

一方

表裏あるので仲がこじれると怖いわぁ

クラスメートに同世代が数人いるのよね

要は

オバチャンチーム

その中の社交的な一人が

グループLINEを作ったの

授業内容とか情報交換する目的で

んで作った張本人が

黒板の写メとか写真を投稿して

それに対して

ありがとう

のキャラスタンプがほぼ全員から付くのよ

すると

投稿した写真が過去に言っちゃう訳よ

写真や投稿にイイネだけすりゃいいのに

目的や利便性よりもコミュニケーション重視！？

これが女脳のやり方か！

と知ると同時に

ワタシがストレスなく付き合える人

というのは

男脳寄りの人なんだ〜

と改めて納得させられた出来事だった

そのリーダータイプが

１０分休みにみんなに話しかけるの

ワタシはぼーっとしたり

授業の予習したり

覚えることのまとめをしたいのだけど

つまり自分の殻に籠もりたい

話しかけられるとつい応じちゃう

結果

自分のペースで過ごせないので

すっごく疲れる

どうしてくれよう

神様 ホトケ様 ダイソー様

結局

４５０円の弁当は一度も注文していない

その理由は・・・

揚げ物が入っとるんじゃー

隣のおしゃべり女子の一人が

毎日弁当注文組だったので

のぞかせてもらったら

コロッケみたいなのとか

魚のフライみたいなのとか

春巻きとか

日替わりでなんか１個入っている

午後の授業で胃もたれするってば

なので弁当持参しているんだけれど

弁当箱はオットが使っていたもので

コストコで買った高級タッパーセット

セブ（ティファール）のドイツ製で

なんと

パッキンが蓋と一体化なのよん

【ティファール 公式】マスターシール フレッシュ MW レクタングル 800ml | T-fal Tfal 密閉容器 保存容器 密閉 四角 食洗器対応 食洗機対応 冷凍 冷凍保存 液体 ご飯 おにぎり スープ のり BPAフリー 容器 野菜 果物 鮮度 密封容器

【ティファール 公式】マスターシール フレッシュ MW スクエア 850ml | T-fal Tfal 密閉容器 保存容器 密閉 四角 食洗器対応 食洗機対応 冷凍 冷凍保存 液体 ご飯 おにぎり スープ のり BPAフリー 容器 野菜 果物 鮮度 密封容器

【ティファール 公式】マスターシール フレッシュ MW スクエア 1.75L | T-fal Tfal 密閉容器 保存容器 密閉 四角 食洗器対応 食洗機対応 冷凍 冷凍保存 液体 ご飯 おにぎり スープ のり BPAフリー 容器 野菜 果物 鮮度 密封容器

【ティファール 公式】マスターシール フレッシュ MW レクタングル2.2L | T-fal Tfal 密閉容器 保存容器 密閉 四角 食洗器対応 食洗機対応 冷凍 冷凍保存 液体 ご飯 おにぎり スープ のり BPAフリー 容器 野菜 果物 鮮度 密封容器

【ティファール 公式】マスターシール フレッシュ MW レクタングル1.0L | T-fal Tfal 密閉容器 保存容器 密閉 四角 食洗器対応 食洗機対応 冷凍 冷凍保存 液体 ご飯 おにぎり スープ のり BPAフリー 容器 野菜 果物 鮮度 密封容器

T-FAL ティファール キッチンツール マスターシール フレッシュ レクタングル 1.0L 519004【保存容器 密閉 密閉容器 密閉コンテナ もれない レンジ 冷凍 食洗機 長持ち 持ち歩き】

パッキンの隙間に汚れが入らないし

いちいちパッキン取り出して洗う手間なし

だけど

オットが油物のおかずをレンチンしやがって

底がちょっと溶けちゃった

色もついちゃっているから

新調しようと思ったけれど

底値で６００円はするのよ

仕方ない

ポイント増デーに２個ポチるか

とお気に入りに入れていた

ダイソーに

テスト対策の単語メモ的な

覚えるものだけを書き込んで

通学電車内で見て覚えるための

小さなメモ帳を買いに行った

４冊入りで１１０円

そしてレジ前のタッパー売り場を見たら

あったのーーーーー！

蓋がパッキン一体化！

２２０円だけどセブに比べたら安〜い

２個買ったわぁ

ウルサイよ

おしゃべりしていた右隣の女子は

最近寝ているので静かでよろしい

斜め後ろの男子が

起きている間は後ろに話しかける

いわゆる

前を向いて座っていなくて

右足が机の中に入っていなくて

斜め座りをしているわけ

そして静かだと思ったら

突っ伏して寝ている

授業受けに来ていないよねぇ

託児所か?

担任の先生に

席替えしないのですか

と始業前の立ち話で聞いたところ

学期で一回

だってー

調理実習なんて一番前の中央席

一体なんの罰ゲーム？

コイツを一番前の真ん中に座らせろよ〜

授業妨害は退場と聞いていたのに

どの先生も注意すらしないのよ

まだ２ヶ月もあの席順でガマンしないといけない？

やめてよねー

という訳で

ついに

とうとう

授業中に振り向いて

ちょっとうるさいよ！

って言っちゃったー

ごめんなさい

と言われ

そこから終業まで

クラスじゅうシーンとしちゃって

眠気と戦う羽目に陥ったわ〜

降りてきた

切り方や

出汁の取り方の説明受けて

悟ったこと

日本料理＝野菜の廃棄率高し

西洋料理＝材料費高し

中国料理＝中国人には勝てない

6月くらいから企業訪問始まり

就職希望でない人も１社（店）ノルマだってー

どこに行こう

ワタシは飲食で働く気はサラサラ無いんだけど

もし働くとしたら・・・

海外でも通用する料理を身に付けたい

となると

日本料理かなぁ

でも爺先生みたいなのがいっぱいいて

こう見えても打たれ弱いから

イジり殺されそう〜

ひぃ～

と考えていたら

突然ひらめいた

精進料理

これなら

究極のヴィーガン料理だもの

というわけで

尼寺に出家

まではいかなくて

精進料理店を訪問しようと思う

けども

求人企業から選べとなると

まず無いわよねぇ〜

とりま

精進料理本買お