家事代行で料理を作るとき
煮物・揚げ物・茹で物・焼き物・炒め物・和え物
基本はこれらすべて作るようにしている
冷蔵庫の中を物色して
限られた食材でパッと閃いて料理する気分は
料理の鉄人
普段料理をしない
または料理が苦手なお宅は揚げ物はしないから
惣菜買うよね〜
揚げ油の処理剤なんて用意されていないわけ
だからいつも持参するのが
一度凝固剤を用意されているお宅で
凝固剤を使ってみたら
引き上げるまでに固まらなかった
完全に冷めないと固まらないので
後処理を依頼主に押し付けて帰ってしまった
以来ワタシはパッド派
これならぬるくなればゴミ箱に入れられるし
鍋も洗って片付けられる
1袋で最大１６８０CCも処理出来るしね
ちなみに自宅では
揚げ油は瓶に移して
炒め物に使い切りますよ
