(広々とした室内)
こちらでは、ビスクドールに加え、レースドールも作ることが出来るお教室です。
お教室はいつも、女子会の様なアットホームな雰囲気。
(広々とした室内)
こちらでは、ビスクドールに加え、レースドールも作ることが出来るお教室です。
(村民 Y.K.)
*おとなの芸術村 習いたい*
さて本日は藤沢にあるお菓子教室
「Atelier Kato」をご紹介いたします!
こちらのお教室、藤沢駅から少し離れています。
でも生徒さんはそんなもの気にならないくらいこちらに足しげく通ってしまい
そして帰りたくなくなってしまうのです。
なぜでしょう?
小高い山の中腹に建っている一軒家なのですが
周りは木々に囲まれ、山でありながら湘南の海風が部屋の中を心地よく吹き抜け
夕方には柔らかい夕日、デッキ出れば辺りを海まで一望出来る風景が見られます。
私が取材に伺った当日、夕方の西日が照りつけ痛い程暑かったのですが
お教室は、エアコンなしでも涼しく風が通り木々を通り抜けてくる西日はそれはそれは綺麗でした。
またお部屋の作りも広々として落ち着いているので尚の事癒されます。
そして写真に大きな絵画が掛かっているのがお分かりになりますでしょうか?
見たこと無いくらいの大きさの青い絵が、お室内を包むオレンジ色に映えて素晴らしいです。
(広々としたキッチン)
さてさて、あまりに素晴らしかったので室内について語りすぎてしまいましたが
お教室自体もとっても素敵です!
日本のお菓子専門学校に通っていた先生が、ご近所に作ったお菓子を配ると
あまりにも好評で、教えてほしいと言う方が多かった事から教室がスタート。
自分のケーキを、計量から仕上げまで全て一人で作り上げる事が出来るお教室で
一人一台の設備。
海外のお菓子学校にも学びに行っていた先生が教えて下さり、少人数制で行う授業は
しっかりと丁寧に受ける事が出来ます。
また季節・行事にあわせたケーキ作りを大切にしているのもこちらの特徴です。

あなたもマイナスイオンを感じながら、思いのこもったケーキ作りしてみませんか?
(村民 Y.K.)
*おとなの芸術村 習いたい*