山椒 | びっけの気ままなつぶやき

山椒

先日、某ホテルに中国料理を食べに行った。


中国料理の中でも、四川料理です。


食べていくと、段々だんだん口がしびれてくる!


何これっっ、私おかしい?


って思っていると、一緒に行った人達もみんな麻痺してる。


なんと、山椒でしびれるのだそうだ。


こんな感覚初めてでした。びっくり。


山椒って、うなぎの蒲焼にかけるぐらいしかしらないけど、山椒の実はすごいらしい。