北海道からの旬を茹でました

まだ肌寒い 北海道から先日届いた春の味覚。

たらの芽

こちらは森に生えていた、本物の野生のたらの芽

天ぷらもいいよー！との声も聞こえてきそうですが、塩茹で後、わさび醤油でアッサリと、甘さを楽しみました。

日本酒をきらしてしまい、お酒が無くて残念。

やっぱり旬の味覚はいいですねぇ。

季節のある美しい日本に感謝。

人は小さくて、地球に間借りさせてもらってるなぁと感じます。

ご馳走さまでした




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