ジュリアが点検を受けている間、代車トナーレでこちらのお店を初訪問。
博多ラーメンとんとん 倉敷店さんです。
開店3分前にして、既に店内はごった返している・・・と思いきや、
こちらは待ち合い室でした。これは助かりますね。
待ち合い室に掲げられていた額には「凡事徹底」の文言。
待ち合い室でメニューを渡されます。
ラーメンの750円もですが、替え玉の100円は激安。貧乏人の強い味方です。
店内に入ったところで注文を受けるシステムになっており、ラーメンのかためをオーダー。
そこでさらに少し待って着席すると、ほとんど同時にラーメンが登場。
素晴らしくスムーズな流れです。
こちら。
日頃大盛ばかり食っているので、このサイズの器は何だか可愛らしく見えます（笑）。
豚骨ならではのコクがありながら、何の雑味も感じないスープ。
細目の麺ともバッチリ合います。これは美味い。
替え玉に替え玉を重ね、ハリガネからやわめまでいただきました。
ハリガネの粉々しさ、生感もいいですし、やわめの優しい食感もまたいい。
高菜、ニンニク、ラーメンのタレで味変も楽しめます。
替え玉を六つ平らげたところで、スープがほとんどなくなってしまったので終了です。
すっかりトロトロになったスープを飲み干して完食。
大人気なのも納得の、期待に違わぬお味でした。
なるほど、凡事をとことん徹底的に追求すると、こうなるのか・・・。
学ばせていただきました。
美味かった!!是非また伺います。
ご馳走様でした!!